Влажность

Влажность – содержание в физических телах воды. Влажность зависит от относительной влажности окружающей среды (отношения количества водяного пара к тому количеству водяного пара, которое воздух может содержать при данной температуре), от природы вещества, а в твёрдых телах, кроме того, от степени измельчённости или пористости, точнее, от общего размера внутренних и внешних поверхностей тела.

Влажность обычно характеризуется количеством воды в веществе, выраженным в процентах от первоначальной массы влажного вещества (влажность по массе) или её объёма (объёмная влажность). Влажность можно характеризовать также влагосодержанием, или абсолютной влажностью — количеством воды, отнесённым к единице массы сухой части материала.

Большая советская энциклопедия: В 30 т. - М.: "Советская энциклопедия", 1969-1978